好吃不腻，青椒炒肉丝

青椒炒肉丝是我家出现频率最高的一道菜了，闭着眼炒都是美味，真是又香又下饭，把老公都喂肥了🙁

用料  

好吃不腻，青椒炒肉丝的做法  

1. 瘦肉切丝，用生抽，淀粉，鸡蛋清腌制10分钟

2. 大蒜切丁，姜切丝，青椒切成细丝，小米椒切小段

3. 热锅下油，倒入青椒，加盐炒入味

4. 原锅再放油，小火把姜蒜煸香，倒入瘦肉丝翻炒

5. 待瘦肉丝变色后，倒入青椒丝，翻炒出锅。