⭐白灼八爪鱼⭐
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用料
姜末 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
小米辣 | 1勺 |
八爪鱼 | 750g |
葱花 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
红油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 适量 |
⭐白灼八爪鱼⭐的做法
八爪鱼清洗干净,也可以让卖家帮忙处理好。
锅中烧水,加料酒去腥,待锅里水热了,加入八爪鱼,煮约90秒八爪鱼变色就可以捞起。
碗中加蒜末,姜末,小米辣,葱花,白糖,食盐,陈醋,红油,生抽拌匀成料汁。
八爪鱼蘸上特制酱料就可以开吃啦,是不是很简单呢。
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