有玉米粒和土豆粒的麦乐鸡块

馋肉的时候就吃鸡胸肉，鲜嫩低脂。里面有满满的玉米粒和土豆粒，你也可以加点西兰花碎，营养更全面

用料  

有玉米粒和土豆粒的麦乐鸡块的做法  

1. 土豆打皮切块蒸熟、玉米粒焯水备用

2. 鸡胸肉切块，和葱姜一起放入绞肉机打碎。加蒜末，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，盐，鸡蛋，淀粉。顺着一个方向搅拌上劲。封保鲜膜静止半小时更入味

3. 把肉泥整理成块状，可以比平时看到的麦乐鸡块稍微厚一点点。我用的空气炸锅，200度，10分钟，取出翻面，再烤5分钟。

4. 全部做好后，可以蘸番茄酱，也可以撒椒盐、黑胡椒，随你口味

5. 补充：第二步之后，将静止好的肉泥中，加入玉米粒。把土豆压成泥，有点块状口感会更好，加入土豆泥，搅拌均匀。

小贴士

1.做肉泥的时候一定不要太湿，不然不好成型。如果湿了，就再加点淀粉，多搅拌上劲，或者多静止一会。
2.整理肉饼的时候，我是戴的一次性手套，蘸点水，会更容易整理