韭菜花肉丝

韭菜花上市了，孩子特爱吃，比起韭菜更容易消化一些，吃多了也不用担心消化不了了

用料  

韭菜花肉丝的做法  

1. 韭菜花切成小节

2. 瘦肉切成肉丝，放淀粉、姜丝、生抽腌制十分钟。

3. 锅里倒油，油温起来了倒入肉丝大火翻炒，变色后盛盘，倒入韭菜花。

4. 韭菜花翻炒一会儿倒入肉丝一起翻炒，加少许鸡精就可以出锅了。

小贴士

韭菜花翻炒时间不能太久了，半分钟就差不多了，喜欢吃软一点的一分钟就行了。