韭菜花炒肉丝(极简)
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韭菜花和韭菜是什么关系?反正今天割韭菜。
用料
韭菜花 | 300克 |
肉丝 | 200克 |
淀粉 | 随意放一点 |
胡椒 | 随意放一点 |
小黄姜 | 随便切点吧 |
黄酒 | 随便撒点吧(放多了吃醉了被查酒驾不好,味道也不行啊!) |
生抽 | 我随意,你干了! |
韭菜花炒肉丝(极简)的做法
如图,左边的肉,把佐料抓匀,再去切韭菜花。韭菜花比较白的部分切来扔点,不然吃着咔咔咔的,像在嚼甘蔗。一勺油,小火,放左边,肉丝炒变色,放右边。炒到你开心就好。撒点生抽。起锅。
也是吃了两筷子才想起我是个美食po主,赶紧拨个造型,拍照!嗯,满意!
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