茄汁鲫鱼
来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
做鱼最大的难点就是煎鱼,如果对煎鱼没有很大把握的话,建议用不粘锅煎,这样会省事很多。但不管用什么锅煎,鱼身都一定要充分擦干才行。鱼煎好后,这道菜就成功了一半,用蕃茄酱调味也同样省事很多,但味道却是老少皆宜。
做这道菜,我喜欢把鱼身煎的硬硬的,裹上茄汁后外焦里嫩,非常好吃,喜欢茄汁的童鞋一定要试试!
用料
鲫鱼 | |
蕃茄酱 | |
姜片 | |
青蒜 |
茄汁鲫鱼的做法
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做这道菜,我喜欢把鱼身煎的硬硬的,裹上茄汁后外焦里嫩,非常好吃,喜欢茄汁的童鞋一定要试试!
用料
鲫鱼 | |
蕃茄酱 | |
姜片 | |
青蒜 |
茄汁鲫鱼的做法