扬州青烩无锡面筋包
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![扬州青烩无锡面筋包的做法步骤图]( "扬州青烩无锡面筋包的做法步骤图")
用料
| 无锡油面筋一袋 | |
| 肉糜 | 半斤左右 |
| 扬州青 | 两颗 |
| 葱姜末 | |
| 黄酒 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 麻油 | |
扬州青烩无锡面筋包的做法
肉糜用葱姜末、黄酒、盐、糖、生抽拌匀
取面筋包一个 用筷子戳一个洞 将拌好的肉糜塞入 约用一个小肉丸子大小即可 肉不用放太多
依次将面筋包塞完
锅中做水 开后放入面筋包 加入生抽一点 大火煮开后 转小火约五分钟即可装出
扬州青洗净 切断
锅入油 放入青菜翻炒 加盐
加入煮好的面筋包 稍烩一会即可装盘 洒一点麻油更香
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