用料
地瓜凉粉的做法
老式的地瓜淀粉一碗，家里磨的那种
五碗水，搅拌均匀放置半小时，倒出四碗水，然后倒入新的两碗水
锅中一碗半水，烧至60度左右，倒入淀粉水不停向一个方向搅拌，搅拌至有阻力
磨具中摸一点油倒入凉粉放置两三个小时就可以吃喽🤔
成功
