好吃下饭的「青椒土豆炒肉」
来源：菜肴屋 阅读：7.5K 次
今年种了许多青椒，到现在还没吃完，天天变着花样吃，这道青椒土豆炒肉是最常做的一道，自家的青椒炒出来甜甜的很好吃😆
用料
| 土豆 | 中等大小1个 |
| 青椒 | 1-2个（根据大小） |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 肉 | 约150g（五花肉最香，但也最长胖😂） |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油料酒白糖盐淀粉适量 |
好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法
土豆胡萝卜切片，青椒切块，姜切片葱切末，五花肉切小片，放点料酒、盐、淀粉腌制一下；
![好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第2张]( "好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第2张")
热锅放油，下五花肉炒香，下葱姜翻炒，然后下土豆片炒至微焦变色，；
![好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第3张]( "好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第3张")
下胡萝卜翻炒至断生；
加适量酱油（约2汤勺）、少许白糖（1茶匙）炒匀，然后下青椒开大火翻炒；
![好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第4张]( "好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第4张")
炒至青椒断生即可出锅！出锅前加少许盐进行二次调味～
![好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第5张]( "好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第5张")
味道超级赞的～
![好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第6张]( "好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第6张")
好吃下饭～
![好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第7张]( "好吃下饭的「青椒土豆炒肉」的做法步骤图 第7张")
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