下酒菜：青红椒土豆炒香肠
来源：菜肴屋 阅读：6.44K 次
这个我也是在微博上学的，刚才想来发照片，发现没有，我就自己建一个，因为夏天太热，我晚上喜欢喝点啤酒，这个又快又好下酒。
香肠有很多做法，这种偏西式
用料
| 老香肠 | 1根 |
| 青椒，红椒 | 1个 |
| 土豆 | 一个就好 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
下酒菜：青红椒土豆炒香肠的做法
不放图了，太简单了。
菜都切块，土豆先削皮煮十分钟，请使用老香肠，四川香肠或者广式的都可以，我喜欢广式
然后平底锅，刷一层薄薄的橄榄油，放香肠，香肠开始变色，就加入土豆，土豆也变色了，就加其他的菜，一点点盐，出锅前撒点黑胡椒
超级好吃
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