红肠炒青豆

就是下饭下饭下饭

用料  

红肠炒青豆的做法  

1. 青豆焯水，五花肉上生粉，料酒盐一点点，抓匀。腌会。红肠切丁，切点葱姜碎。

2. 锅留低油，下五花肉煸香，下葱姜碎，炒香下青豆，翻炒。

3. 加生抽，料酒纯锅边烹下，下红肠丁，炒一下。加，盐，糖回味，鸡精。翻炒会，出锅时候淋点香油。提香提亮。

4. 橄榄菜代替红肠。