老饭骨的干㸆大明虾
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用料
糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
胡椒 | 少许 |
明虾 | 12只 |
黄酒 | 少许 |
葱姜丝 | 一堆 |
香油 | 半勺 |
老饭骨的干㸆大明虾的做法
先切葱姜丝准备好,热锅凉油煎虾。
虾熟盛出,不洗锅,加一点油,下葱姜丝。
下虾。
加矿泉水,浅浅一个锅底。
黄酒大约6g
加盐
加胡椒少许。
加砂糖25g。
,
盖锅盖,两分半,虾取出摆盘。
加葱姜丝,香油。
收汁,淋在虾上。
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