快速版西红柿牛腩
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从生牛肉处理过水炖至少半小时，可以直接在下班回家的路上去熟食店买酱牛肉回家制作，复杂程度轻松减半～
用料
| 牛腩 | 200克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 半个 |
| 葱 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
快速版西红柿牛腩的做法
原材料当当当当（忽略青椒）
对于酱牛肉，我的习惯是先把一大块切成，大约每顿饭吃的量分装在不同的塑料袋里冷冻。每次吃的时候拿出来一顿饭的量解冻化好即可![快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆番茄切好放在一起
![快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱与葱蒜切好放在一起
![快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油爆锅～ 出香味后放番茄土豆
![快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这个步骤中加一小勺盐和适量的番茄酱与小半碗水防止糊锅 待到番茄出汁，软烂加牛肉
![快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炖炖炖！在这个过程中，根据个人口味加入适量的酱油与老抽 很快就出锅啦
![快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快速版西红柿牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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