鲜嫩满分!咸蛋黄炒豆腐!
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多出来的豆腐!
用料
咸蛋黄 | 5个 |
嫩豆腐 | 2块 |
胡椒粉 | 一小勺 |
水淀粉 | 一勺 |
盐 | 一小勺 |
腊肠 | 1片切丁 |
鲜嫩满分!咸蛋黄炒豆腐!的做法
蛋黄和蛋白分离,豆腐切块备用
为了物尽其用,咸鸭蛋的蛋白准备明晚煮粥!!!
咸蛋黄碾碎
油锅下咸蛋黄炒,加少许水,下豆腐,翻炒均匀,加入盐,味精,胡椒粉,翻炒均匀,最后加入水淀粉,起锅加腊肠粒
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