快手菜 改版木须肉
来源:菜肴屋 阅读:8.21K 次
小时候家里就是这样做的,更改了木须肉里的一些食材,喜欢吃菠菜的赶紧收了吧。
用料
菠菜 | 一小把儿 |
木耳 | 10朵 |
肉 | |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | |
黄花菜 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
醋 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
快手菜 改版木须肉的做法
老样子,葱姜切好备用。
黄花菜,木耳泡发洗净备用。
肉切片加入淀粉抓匀备用。
菠菜焯水备用。
锅中放入底油,加葱姜煸炒后加入肉片炒至变色。
加入黄花菜及木耳继续煸炒。
加入菠菜,老抽,生抽,醋,煸炒一下。出锅前加盐调味即可。
小贴士
肉片变色即可加入其它调料,时间太长容易变老。
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