酸菜爆炒猪粉肠
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![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃")
潮汕家常菜
今天难得看到有猪粉肠
赶紧安排起来
用料
| 猪粉肠 | 400克 |
| 酸菜 | 1个 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 蒜头 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
酸菜爆炒猪粉肠的做法
猪粉肠洗干净冷水下锅煮焯水
再放入电饭锅『煮饭』模式煮熟
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪粉捞出晾凉，切块备用
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜头，辣椒，姜片，切碎放盘中备用
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放油爆香蒜头，姜片
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下酸菜和辣椒，炒一下
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入猪粉肠，炒一下加入酱油，蚝油，小米辣
再炒一下就好了
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
很简单有没有
香！
![酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸菜爆炒猪粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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