自创大盘鸡
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每次都是烧糖醋排骨 番茄炒鸡蛋 葱油鱼 红烧鱼 蜜汁鸡 ，今天想到换种味道
用料
| 鸡 | 半只 |
| 土豆 | 1个 |
| 啤酒 | 250升 |
| 八角 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒末 | 少许 |
| 红黄青椒 | 各半个 |
| 姜蒜 | 少许 |
自创大盘鸡的做法
鸡、土豆、红黄青椒、洋葱 各不均匀 切小块，姜蒜切碎
把鸡肉放入水中 倒入老酒 姜 烧至沸腾捞出
倒油 八角 辣椒末 姜蒜 豆瓣酱 炒香 倒入鸡肉块 翻炒 再倒入土豆洋葱 翻炒几下 再倒入啤酒 盐酱油
中火烧至3/2倒入红黄青椒，收汁再倒入少许鸡精翻炒几下
![自创大盘鸡的做法步骤图，自创大盘鸡怎么做好吃 第2张]( "自创大盘鸡的做法步骤图，自创大盘鸡怎么做好吃 第2张")
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