减肥版番茄牛腩
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最近在减肥,想吃番茄牛腩又害怕过于油腻,所以自己根据很多食谱进行了改良。
用料
牛腩 | 300(焯水后)克 |
西红柿 | 2个中等个头 |
海天味达美 | 一大勺 |
橄榄油 | 适量 |
减肥版番茄牛腩的做法
将牛腩泡水除去血水后,用冷水浸泡,煮至沸腾,撇去血沫,将牛腩汤留下。
将番茄切块,我用榨汁机榨成汁,热锅倒油,炒番茄汁,加入牛腩,番茄汁有些沸腾后加入刚才的牛腩汤,要热的,再炖30分钟左右后,加入味达美一勺后,在煮五分钟左右就可以盛出。
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