家常辣炒鸡丁

一个人 也要好好吃饭💗

用料  

家常辣炒鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切小块，尖椒、黄瓜、胡萝卜切丁。

2. 小火热锅，加入少许食用油，放花椒待炒出香味，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

3. 放入切好的鸡丁，继续小火翻炒，防止大火鸡肉变老影响口感。

4. 大概一分钟后加入尖椒丁、胡萝卜丁，转中火继续炒3-5分钟，根据个人喜好，喜欢吃软一点的就时间稍久一点。

5. 最后加入黄瓜丁，尝一尝菜的咸淡，根据口味决定是否加盐。

6. 出锅！