茄汁蚕豆

最近妈妈给送的蚕豆实在有点多了
换着花样吃
才能消耗得快

用料  

茄汁蚕豆的做法  

1. 洗干净小西红柿

2. 十字切开容易出汁

3. 好不容易剥好了

4. 再洗一遍

5. 就是这种肉椒，切成丝，不辣，维生素也很高

6. 都处理好了

7. 油锅里我放了点香油

8. 油锅中放入小西红柿

9. 慢慢熬出汁

10. 放入青椒

11. 翻炒几遍

12. 倒入蚕豆

13. 可以加一点水，再翻炒一会，就可以了