补脑的鳕鱼紫菜炒蛋
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![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图")
用料
| 鳕鱼 | 1块 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 紫菜 | 4g |
| 柠檬 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法
鳕鱼冷藏室解冻，柠檬切片，准备好食材
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第2张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第2张")
鳕鱼柠檬片腌制15分钟去腥
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第3张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第3张")
紫菜用少量清水泡发
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第4张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第4张")
热锅刷油，放入鳕鱼香煎5-6分钟
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第5张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第5张")
煎熟的鳕鱼用勺子碾碎
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第6张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第6张")
鸡蛋打散后加入鳕鱼碎，搅拌均匀
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第7张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第7张")
再加入泡发的紫菜碎，加1-2g盐搅拌均匀
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第8张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第8张")
锅底刷油
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第9张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第9张")
放入鸡蛋液大火翻炒2-3分钟
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第10张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第10张")
炒熟鸡蛋出锅即可
![补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第11张]( "补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法步骤图 第11张")
小贴士
1，建议1周岁以上食用
2，控盐2g内添加使用
3，冰岛大西洋野生鳕鱼脂肪含量低，注意烹饪火候
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