美味金华火腿蒸白玉苦瓜

到货一包金字火腿片和块，火速想吃。片切得薄如蝉翼最好。

用料  

美味金华火腿蒸白玉苦瓜的做法  

1. 备料：火腿切片浸泡半小时，苦瓜洗净切圈挖囊，香菇剪蒂切丁。

2. 香菇剪蒂切丁。

3. 真空包装。

4. 摆盘，香菇丁堆在中间，撕碎一片火腿扔香菇丁上。

5. 大火烧开蒸锅里的纯净水，中大火隔水清蒸15分钟左右。

6. 不用放盐。

7. 拌匀，这次火腿没怎么切，有点厚，我捞起来煮高汤了。香菇丁和苦瓜和那汁水真是美极了。

小贴士

切薄点没那么咸。