肉皮也可以爱咖喱

情人节给小情人做的咖喱肉皮

用料  

肉皮也可以爱咖喱的做法  

1. 小情人说他来切肉和肉皮。

2. 首先，你要有一块肉皮，并且先把它洗干净。然后放在水里泡软。我前一天晚上扔水里放冰箱泡到第二天中午。煮的时候切成长条。

3. 第二，你要有咖喱。淘宝买的。像巧克力，按纹路掰了两小块。土豆切块，瘦肉切块。如封面，你懂的。

4. 第三，其实有没有瘦肉都没关系。我本来也没打算煮咖喱。泡好了肉皮，小情人说妈妈，可以吃咖喱吗？那我们就咖喱起来吧！不然咖喱鸡，咖喱虾，咖喱牛肉，还得去市场买。现成有啥煮啥才是大师（得意地笑）。如果你有胡萝卜，也可以扔进去。咖喱，是很随意的。

5. 第四，开火，锅烧干，放点油，把土豆，瘦肉扔进去炒。（翻炒十下就可以了）然后放水，水要漫过土豆。盖上盖子，别走开，可以拿着手机刷微信。过一会就要打开看看，别黏糊了。煮的差不多土豆可以被锅铲插插插，有酥酥感，就可以扔咖喱了！如果太干怎么办？加水啊！一点点加呗……你看，咖喱就是这么随意……

6. 第五，咖喱融化后，就可以盛起来了。那个白色的是汤里的金针菇，她说，她也爱上了咖喱！所以，我就成全了她。咖喱，就是真么随意哈哈！

小贴士

完全没有任何难度又下饭的一道菜。