家常鸡爪煲(砂锅版)

吃胖哥俩的时候爱上了鸡爪煲，自己在家动手煮，便宜实惠还可以吃到撑( •̀∀•́ )

用料  

家常鸡爪煲(砂锅版)的做法  

1. 鸡爪对半切好，焯水盛出备用。配菜准备切好。土豆什么的可以切大块点。

2. 加入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精，水等搅拌均匀备用。

3. 热油下姜蒜

4. 放洋葱和鸡爪炒至金黄。

5. 放入酱汁搅拌。

6. 倒入砂锅中，放入土豆，红萝卜等难熟的配菜，大火烧开后转小火，煮20分钟。

7. 放入白菜，金针菇等其余配菜，煮5-10分钟。

8. 煮好啦，开吃  (≧▽≦)/

小贴士

1.水不要加太多，因为煮配菜会有水份溢出。煮的过程中水太多要及时盛出来。
2.土豆等配菜可以切大块点，不然到后面夹不上来。
3.配菜要晚点放，否则煮得很烂。