随意土豆白菜炖

要外出旅游一段时间，临走前，把冰箱里剩余的菜蔬全部做菜，避免浪费，毕竟，节约是革命之本。

用料  

随意土豆白菜炖的做法  

1. 白菜，去梗（不去梗，口感不好），洗净，手撕，备用。

2. 土豆，切一厘米条，备用。

3. 粉条，洗净，备用。

4. 豆腐，洗净，切块，备用。

5. 油加热到七成熟，加土豆条，翻炒1-3分钟。

6. 加盐，加花椒粉，加水（看图片量），稍微翻动后，加豆腐块，此时，千万不用在搅动，盖锅炖。

7. 五分钟后，加入白菜、粉条，继续盖锅炖。

8. 三分钟后，加入切好的葱花。

9. 此时，翻动所有锅内食物，看锅内汤量，汤多，继续翻动；汤少，闭火翻动，出锅。好吃的不要不要的……
   本宫不喜欢各种鸡精味精，所以，关注本宫，吃放心美食。

小贴士

味极鲜酱油很重要，本宫一直喜欢海天味极鲜酱油；操作步骤中，加入豆腐以后的步骤绝对不能再翻动锅；加入水一点适量，不能太多。