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随意茄子炖

来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
随意茄子炖的做法步骤图，随意茄子炖怎么做好吃

配方仅供自己参考记录

用料  

茄子 1-2个
姜 片
蒜 瓣
蚝油 勺
生抽 勺
淀粉 少量
火锅丸子 随意
蒜蓉酱香菇酱 少量

随意茄子炖的做法  

  1. 茄子切粗条 上锅蒸10分钟

    随意茄子炖的做法步骤图，随意茄子炖怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放油 放蒜和姜小火炒香

    随意茄子炖的做法步骤图，随意茄子炖怎么做好吃 第3张

  3. 放入茄子 少量酱翻炒 少量生抽 糖 醋 翻炒匀后加入丸子和水 大火煮开转小火

    随意茄子炖的做法步骤图，随意茄子炖怎么做好吃 第4张

  4. 最后加入水淀粉勾芡一下

    随意茄子炖的做法步骤图，随意茄子炖怎么做好吃 第5张
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