随意炒茄子
来源：菜肴屋 阅读：1.93W 次
总是不会做茄子.这次做的不算好吃.不过比之前好点.冰箱有什么放什么.中小火炒没有水干没有煮焦.酱油调料放早了菜色不均匀.下次调料后放试下.
所有食谱仅作自己参考.因为总是不知道要做什么菜.便于下次不知道吃什么时照搬
用料
| 茄子 | 个 |
| 红萝卜擦丝 | |
| 芦笋切斜条 | |
| 葱 香菜切段 蒜 | |
| 酱油 醋 辣豆豉 |
随意炒茄子的做法
热油，下红萝卜中火翻炒一会，下茄子小火翻炒
下调料翻炒，加水焖2分钟（下次试下调料后放，并且不放醋）
下芦笋 葱 香菜 蒜头翻炒，盖盖焖1分钟，装盘
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