百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝
来源：菜肴屋 阅读：2.53W 次
这个菜从小就吃，因为有妈妈的味道，所以至今还是特别喜欢吃😊
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法
1.先把土豆切成丝，用水泡上，免得氧化变颜色。
![百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第2张]( "百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第2张")
2.胡萝卜切丝。
![百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第3张]( "百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第3张")
3.切好葱蒜备用。
![百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第4张]( "百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第4张")
4.炒锅放上大概两勺油，把葱花儿爆香。
![百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第5张]( "百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第5张")
5.先放胡萝卜丝翻炒两下，再放土豆丝，炒个五、六分钟再放糖和酱油，再接着炒。
![百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第6张]( "百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第6张")
6.看着大概熟了，也可以尝一下，放少许醋，把蒜末和盐放里翻炒两下就可以出锅了。一如既往的香哦👍😄😁
![百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第7张]( "百吃不厌的素炒胡萝卜土豆丝的做法步骤图 第7张")
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