青椒炒鸡胸肉丝（家庭温馨版）

常言道，行走江湖，技多不压身，学会我一招半式，保你赢过天下三流高手！嘿嘿，开玩笑的啦😝

用料  

青椒炒鸡胸肉丝（家庭温馨版）的做法  

1. 备菜：青椒切丝。

2. 备菜：鸡胸肉切丝。

3. 腌制鸡胸肉：将切好的鸡胸肉，加入蚝油、料酒、味精、味极鲜酱油、糖抓匀后，腌制30分钟。然后加入1勺淀粉，抓匀备着。

4. 炒鸡胸肉：万事俱备，起锅烧油，油烧热后，加入蒜头炒香，加入腌制好的鸡胸肉炒熟，放一边备着。

5. 最后一步：继续开火，锅里面还剩下一点点油，把青椒倒进去，适量放点鱼露、味精、水，然后把鸡胸肉放进去炒。大功告成！

小贴士

备注：最后一步中，不喜欢鱼露的也可以放盐，我家习惯放雨露，哈哈！