商品料的麻婆豆腐
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超市看到“麻婆豆腐”料,随便做一做。
用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 100克 |
葱花 | 10克 |
姜片 | 6片 |
商品料 | 1袋 |
商品料的麻婆豆腐的做法
豆腐切块,开水汆烫,出锅备用。
起锅烧油,葱姜爆锅,加入肉末翻炒,料酒,生抽,五香粉烹锅。加料包翻炒(里面类似郫县豆瓣等红油酱),再加入400克生命的源泉,加入豆腐。
出锅前料包2加水(类似土豆淀粉加水)加入锅中,浓稠后出锅即可。
乐意放加点葱花点缀,我做这个油大了,懒得加料了。
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