没忍住吃了好几口快把明天中午便当菜吃完了真的超级香超级好吃!什么菜名儿?芹菜炒熏干炒牛肉要熏的干子!
用料
芹菜炒干子牛肉的做法
材料:牛肉末,芹菜,洋葱🧅,青辣椒,小米辣,熏干子调料:盐,蚝油,生抽,胡椒粉,鸡精
1. 烧热锅放油,小火把牛肉末炒香,焦黄那种!慢慢炒。加点盐和小米辣。2. 期间香干切丁,芹菜洗净去叶子切丁,洋葱切丁。3. 牛肉炒出油后放洋葱继续炒,慢慢炒指透明,再放干子炒至焦黄。然后把芹菜丁,青辣椒圈,放进去翻炒均匀。不要加水,这个就是干香!倒点生抽蚝油调味,不够咸加盐,再加点鸡精(不介意的话)就行!香炸天!超级下饭!