翡翠蘑菇汤（无油菜）

用料  

翡翠蘑菇汤（无油菜）的做法  

1. 蘑菇泡开，挤干水分，切小粒。

2. 菠菜一棵即可，切碎，放入黄豆大小的一点碱面，用擀饺子的擀面杖捣成泥，放置一边，

3. 锅里放入适量的水，估计有两碗左右即可，放入盐，五香粉，辣椒粉煮开，放入蘑菇，煮开，用水淀粉勾芡，煮开，放入青菜泥，搅拌均匀煮开即可。