翡翠土豆泥（无油菜）

土豆泥和芹菜的搭配，味道很好。简单的方法处理了每人吃的芹菜叶子，让厨余废物变得高大上。

用料  

翡翠土豆泥（无油菜）的做法  

1. 土豆切片，放入锅中，蒸熟，将土豆晾凉，用勺子压成土豆泥备用。

2. 芹菜叶切碎，用刀切成极细的末，放入大碗里，用擀饺子的擀面杖捣成蔬菜泥，放入盐，胡椒粉，姜粉，加入一点水，放入锅中煮一下。

3. 将芹菜泥和土豆泥混合，放入盘中。