咸肉花蛤汤
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有花蛤的鲜，又有咸肉的香，汤鲜肉美
用料
| 花蛤 | 500克 |
| 咸肉 | 100克 |
| 玉米 | 半个 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 红椒 | 2个 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3粒 |
咸肉花蛤汤的做法
花蛤买回来先泡温盐水30分钟
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所有材料切好准备
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锅中热油，加入生姜大蒜，咸肉炒出香味
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大火，加入花蛤爆炒
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炒到花蛤全部张开后，加开水，玉米煮开，同时加入盐，料酒，生抽
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盖上锅盖，大火煮约五分钟，再加入青红辣椒，再煮1分钟
盛出装盘，撒入葱花
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