豆角炖地瓜小南瓜

很多小时候妈妈家常菜是在外面吃不到那个味道的，经过妈妈指点味道不敢说一样，形似。

用料  

豆角炖地瓜小南瓜的做法  

1. 1.热锅中小火下油，加十三香下葱末炒香

2. 2.下豆角翻炒至透绿

3. 3.下小南瓜、地瓜，加水没过菜，少加点豆瓣酱（有豆香味），酱油。

4. 4.盖锅大火炖20分钟（豆角放地瓜/土豆容易熟）
   5.开锅加盐轻翻动几下，加鸡精翻动出锅撒上蒜末

小贴士

其实土豆粉条都类似，
喜欢用汤泡饭的可以多加点水，美味。