最简单最好吃的糖醋排骨

①做了很多次糖醋排骨，用了很多别人的方法。都不太成功，最后终于总结了自己最简单好吃的食谱！
②跟着做就对了！如果你是新手或者拿不定主意，那你真的就一步一步跟着做，反正还挺好吃的！
③图片里是两斤，我告诉大家的做的方法是一斤的量。

用料  

最简单最好吃的糖醋排骨的做法  

1. 酱汁调好:料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺。

2. 排骨加水，加一点料酒几片姜片，煮一下。肉变白了再多煮两三分钟把排骨捞出来。

3. 抓一大把冰糖

4. 锅里放点油，开小火，一定要是小微火🔥🔥。把冰糖放进去，不停搅拌，直到融化。

5. 冰糖融化了，把排骨倒进去翻炒，一直到炒上色。放点姜片。

6. 炒上色后，加入热开水，大概把排骨淹没，倒入酱汁。然后开小火盖上锅盖炖。（一定要热水，别问我为啥😂，听说更好吃）

7. 没事打开看看锅里不要糊了，锅里还有一点酱汁的时候大火炒一下然后关火。

8. 放到盘子里，撒点芝麻。

9. 手残的我都成功了，你还在等什么。😍

10. 开吃咯！

小贴士

①热水，热开水。②关于123比例我总记不住，然后我编了个不顺口的不顺口溜:酒抽醋123