最简单de糖醋里脊
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用料
猪里脊 | 250克 |
番茄酱 | 适量 |
蛋清 | 1个 |
白糖 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 一点点 |
最简单de糖醋里脊的做法
里脊肉切成条状(粗细和长度大概根手指一样)
加入一个蛋清、一点盐和适量淀粉搅拌均匀热油至六七成热,下里脊肉炸至金黄,
捞出,大火复炸增加颜色
捞出控油到出多余的油,留底油加入番茄酱炒出红油,再加入适量白糖调味(喜欢酸就少加点)
倒入炸好的里脊肉翻拌均匀就可以出锅啦……
撒上芝麻更好看哦……
是不是超级简单
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