简单易做的糖醋里脊
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用料
猪里脊 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
番茄沙司 | 4勺 |
面粉 | 1勺 |
简单易做的糖醋里脊的做法
猪肉切条。也可以用鸡胸肉代替
加盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀
再加一个鸡蛋,玉米淀粉,少许面粉
搅拌均匀,腌制10-20分钟。
锅中加油,筷子放里有许多小气泡
一条一条的放进锅里,中火炸
炸至表面金黄
捞出装盘备用
番茄沙司,或者番茄酱,加水搅拌
倒入锅中,加糖调到合适的甜度,熬制粘稠
倒入炸好的肉条,翻拌均匀
番茄汁裹在肉上
装盘,开吃喽😋😋
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