糖醋排骨(小朋友最爱)
来源：菜肴屋 阅读：1.01W 次
用料
| 排骨 | 200克 |
| 香醋 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
糖醋排骨(小朋友最爱)的做法
排骨洗净，开水过水，去杂质，凉水冲干净，沥水。
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第2张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第2张")
冰糖下锅，翻拌
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第3张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第3张")
加入排骨一起翻炒，这样有利于控排骨的水，如果排骨的水沥🉐比较干，等糖融化变色再加入排骨。倒入生抽，耗油，香醋，炒到入味。
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第4张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第4张")
加水，盖盖，烧开。调小火熬20分钟
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第5张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第5张")
揭开锅盖，大火收汁
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第6张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第6张")
收汁过程颜色越来越好看了
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第7张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第7张")
装盘
![糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第8张]( "糖醋排骨(小朋友最爱)的做法步骤图 第8张")
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