北海公花胶竹荪排骨

溏沁海珍北海公花胶竹荪排骨，简单方便美味，家常菜必备

用料  

北海公花胶竹荪排骨的做法  

1. 准备好食材。
   50g北海公花胶（约1块）、排骨（若干）、竹荪（若干）、枸杞（若干）、姜（若干）、葱（若干）、盐（若干）

2. 铺上姜片,放上花胶，蒸30分钟

3. 把蒸发后的花胶放到纯净冰水里，放姜去腥，放进冰箱泡发6小时

4. 把排骨放进锅里，加葱姜料酒，焯水

5. 看花胶泡发效果

6. 花胶放入排骨汤，加点泡好的竹荪，炖半小时

7. 把炖好的花胶拿出切断

8. 把切好的花胶重新放入炖盅，加枸杞、盐

9. 放回锅内再煮5分钟，搞定