竹荪海鲜粥
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海鲜粥一直是女儿的最爱，为了增加口感，尝试着在粥里放了些许竹荪丝，获得了女儿和老公的一致好评，料理确实是门需要用心的技术活！
用料
| 织金竹荪 | 3根 |
| 梭子蟹(活) | 1只 |
| 基围虾(活) | 10只 |
| 白米粥 | 适量 |
| 生菜 | 1棵 |
| 生姜 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 蘑菇精 | 少许 |
竹荪海鲜粥的做法
梭子蟹、基围虾洗净待用，织金竹荪淡盐水浸泡5-10分钟后洗净
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第2张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第2张")
织金竹荪切丝(即一个个小圈圈)
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第3张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第3张")
梭子蟹剪成小块待用
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第4张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第4张")
生菜切碎待用
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第5张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第5张")
姜片切丝待用
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第6张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第6张")
姜丝放入事先煮好的白粥
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第7张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第7张")
放入梭子蟹
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第8张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第8张")
放入少许料酒，粥烧开后，转中小火约10分钟(勺子搅拌白粥，防止粘底)
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第9张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第9张")
放入基围虾、竹荪丝，中火继续煮约5分钟
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第10张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第10张")
加入适量盐、少许蘑菇精，撒上生菜粒，淋上少许麻油，开吃！
![竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第11张]( "竹荪海鲜粥的做法步骤图，竹荪海鲜粥怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.烧煮期间粥必须要勺子不停搅拌，防止粘底
2.虾蟹必须新鲜，鲜活尤佳
3.放入竹荪丝可提升口感，信不信由你
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