法国街头美食-可丽饼
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可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一,并且它已经普及到世界各国,特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦! 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法,简单,美味,而且看起来也很诱人哦!! juju亲自做的教程视频链接_show/id_
用料
面粉 | 125克(7-8张饼) |
牛奶 | 250ml |
鸡蛋 | 2个 |
主食用:火腿,鸡蛋,奶酪碎 | 若干 |
盐 胡椒 | 少许 |
甜品用:喷式奶油或打发奶油 | |
巧克力 香蕉 |
法国街头美食-可丽饼的做法
把鸡蛋打进面粉里
牛奶分2到3次倒进面粉,迅速打转。
调微火,把面糊倒进锅里,迅速转锅。
两面都熟了,马上下锅
现在开始做甜品用可丽饼,把刚做好的饼放到盘子里,上面涂一层融化的巧克力酱。
香蕉切片,放满饼的4分之1
上面喷上喷式奶油,也可以自己打发奶油挤上去。
折一半,再折成4分之一。
上面再放点奶油,旁边加水果或巧克力等点缀,完成!
下面是开始做主食用可丽饼,过上放一张火腿,上面打一个鸡蛋,适量放点盐,胡椒,奶酪碎等,等到用手摸鸡蛋感觉蛋黄热了,可以下锅。
把刚做好的火腿鸡蛋放在可丽饼上。
如图一样,把饼的西面都包上,主食用的火腿鸡蛋可丽饼完成啦!!
小贴士
可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一,并且它已经普及到世界各国,特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦! 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法,简单,美味,而且看起来也很诱人哦!!
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