炖罗非鱼
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食物可以饱腹，亦可以唤起一段记忆。
用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 葱 | 1根切段 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 4-5片 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 5勺 |
| 醋 | 6勺 |
| 白糖 | 1勺半 |
| 料酒 | 适量 |
| 白酒 | 少许 |
炖罗非鱼的做法
准备一条处理好的鱼鱼→鱼身划开几道备用
![炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第2张]( "炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第2张")
准备一个喜欢的碗→碗中放入葱段、大蒜、姜片、花椒、生抽、醋、白糖作为调料备用
![炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第3张]( "炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第3张")
起锅烧油→油热倒入准备好的调料→放入鱼→倒入料酒、白酒→煮一小会儿
![炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第4张]( "炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第4张")
倒入尽量能够没过鱼的水（我的锅有点小）→水滚后盖盖儿转小火炖25分钟→转大火收汁出锅
![炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第5张]( "炖罗非鱼的做法步骤图，炖罗非鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
调料可以根据自家口味喜好进行调整~
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