【百变】家庭厚蛋烧&玉子卷
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推荐理由☆☆☆☆☆
1、消耗鸡蛋最快通道
2、最快手的家常菜
3、甜味,咸味,加蔬菜,加培根,加芝士,随心所欲浑然天成。
4、早餐,便当,晚餐,小食,随时随地都能胜任的高级食物。
5、人体必需的高蛋白质输入通道
用料
鸡蛋 | 随喜 |
荤素配料 | 随喜 |
调味料 | 随喜 |
特殊蘸料 | 番茄酱,蜂蜜,酱油,芥末,老干妈! |
【百变】家庭厚蛋烧&玉子卷的做法
看过太多步骤,不一一上图赘述浪费流量,就是在锅里倒入拌好的蛋液,半熟将熟状态卷起来,不出锅,继续卷,一直卷,卷,卷,卷到你开心,你满意就可以啦。
我老爸比较厉害,连蛋都直接打在锅里,用筷子戳入蛋心,在锅里搅拌,楼主的锅此刻内心是崩溃的orz。常见的适合学龄儿童食用的
香肉方肠,带葱香碎末,或芹菜碎末的玉子卷追求颜值的秋葵小星星玉子卷
把秋葵预先烫熟,卷在正中间,然后继续卷起就好,其他步骤正常原味玉子卷
悄悄的说里面可以加牛奶和奶酪哦番茄炒蛋玉子卷
番茄划丁,或者胡萝卜划丁都可以,
红红黄黄会很讨喜芝士大卷
一边煎,一边快速加入芝士
吃的时候冷热都适合香肠玉子卷
各种夹心只要你开心情人节限量款
豪!不解释
小贴士
好的玉子烧其实是要外观紧实,看不出明显的层次,而表面有诱人的焦黄色。
吃进嘴里是非常实在的固体,味道香甜浓郁。可以单吃,不用配其他的东西。
吃的时候,可以一大条拿在手里,或者穿在钎子上做成串烧吃
东京筑地市场里遍地都是的串串玉子烧,就属于厚烧鸡蛋;
当然啦,玉子寿司也是用厚烧鸡蛋做的。
不然的都可以称之为---蛋皮卷^_−☆
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