玉米厚蛋烧
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用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
玉米路 | 适量 |
红萝卜粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
玉米厚蛋烧的做法
先把鸡蛋打散,加入清水和盐适量
平底锅预热,加入适量油,放入玉米粒、红萝卜粒和豌豆,炒熟成出备用
平底锅放入油预热,倒入三分之一蛋液,小火,待蛋液未完全凝固时倒入玉米胡萝卜豌豆粒,撒胡椒粉,用锅铲小心翻卷成长条形,在锅另一边再继续倒入剩余蛋液翻卷,待两面焦黄即可出锅
出锅后待稍微冷却后切成2厘米小段即可完成
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