抹茶圣诞树（免烤箱低脂懒人版）

今天分享一道圣诞甜品，
免烤箱低脂懒人版，
只需要15分钟，
就能把🎄载进盘子里，
还有什么比⭐光熠熠会发光的🎄
更能代表这个温馨的节日的呢

用料  

抹茶圣诞树（免烤箱低脂懒人版）的做法  

1. 准备食材。蓝莓、草莓洗净。草莓切块备用。全家图如上。

2. 制作抹茶面糊：将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉依次过筛，倒入酸奶，加入搅拌均匀成糊。空碗打入一个鸡蛋，加入白糖搅拌均匀。将白糖蛋液与面糊混合搅拌均匀。

3. 制作树胚：不粘锅开小火。放入5g黄油（安佳黄油有5g一小盒的直接放入即可），至融化溢香（这一步是为了防止面糊粘黏同时增加树胚的香软滑嫩的口感）。用小调羹下入3勺半面糊，煎程抹茶软饼（家庭小灶小火一面大致需要15秒左右待略微成型翻面再煎）。以后依次减少用量为3勺、2勺半、2勺、1勺半、1勺。分别煎成大小递减的软饼。盛放在盘中备用

4. 点缀圣诞树：准备草莓、蓝莓洗净，草莓切成小块备用。准备适量椰果（可直接购买椰果罐头），酸奶开封。将煎饼摊开，一层分别摆放水果，涂抹酸奶，依次制作树根至树梢。宝宝们也可以在树顶切一片杨梅做大卫之星，更有意境。