厚厚厚蛋烧
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卷了三次
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许,一丢丢 |
黄油 | 一小块 |
牛奶 | 一小勺 |
厚厚厚蛋烧的做法
三个鸡蛋,撒入一丢丢的盐,还有一小勺牛奶或者是一小勺清水都可以。
搅拌搅拌,差不多有点起泡就行。
热锅,放入一小块黄油;等黄油化了,倒入少许蛋液;用筷子快速的向前卷起来,第一层不好看没关系;用手稍微辅助一下,并没有想象的那么难,很好卷,别弄破就行
第二层,同样的快速向前卷起;
第三层,大功告成。
搭配一杯热牛奶,开吃~
小贴士
牛奶或者水别加多,难以成形。
盐要少放,否则会很咸。
卷蛋其实很简单。
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