微蒸黄花鱼

最新置换了厨具《美的微蒸烤一体机》，现正在微蒸烤三功能摸索中……

用料  

微蒸黄花鱼的做法  

1. 将大黄花鱼去鳞去内脏洗净，在两面划几刀；

2. 放盐和调酒腌半小时以上，放盘摆上葱丝姜片；

3. 盘中放少许水，盖上微波用带孔的盖子，放入微蒸烤一体机内，选蒸煮菜单蒸制约6分钟。

4. 倒出盘中大部分蒸水，去除葱姜，淋上蒸鱼豉油完成。

小贴士

此法比用大蒸锅省时方便。
可用一般微波炉制作，注意加水加盖和控时。