蒸的黄花鱼
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用料
| 黄花鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 小米椒 | 3个 |
蒸的黄花鱼的做法
杀好的鱼，把鱼头砍断备用，然后把鱼身切段，不要全部切段，最好能切的均匀些
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盘子底部放蒜，姜再摆上鱼，上面可以放柠檬提味，放冰箱腌制20分钟
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腌好的鱼冷水上锅蒸20分钟，小火5分钟
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蒸好的鱼汁倒入碗里备用
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鱼汁里放酱料，酱油，生抽，鱼鼓油，盐，白胡椒粉搅拌均匀，淋上鱼里
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小米椒，葱，切丝撒在鱼身，干净的锅烧点热油，冒烟关火，快速淋上就可以出锅了（忘了拍图）
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