豆豉辣椒炒肉（#湘潭篇）
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用料
| 辣椒 | 个 |
| 豆豉 | 勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
豆豉辣椒炒肉（#湘潭篇）的做法
1、食材刀功如图！
2、锅内油烧开，下青椒炒熟（炒青椒一定要放盐，青椒不入味不好吃）装碗备用；
3、锅内少许油下大蒜、豆鼓爆香下肉片调味（蚝油、盐、生抽），肉炒至变色下辣椒一起快速翻炒，鸡精、亮油出锅即可！![豆豉辣椒炒肉（#湘潭篇）的做法步骤图 第2张]( "豆豉辣椒炒肉（#湘潭篇）的做法步骤图 第2张")
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![豆豉辣椒炒肉（#湘潭篇）的做法步骤图 第3张]( "豆豉辣椒炒肉（#湘潭篇）的做法步骤图 第3张")
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